OLCZAK I SYN
− CUKIERNIE W WARSZAWIE I PIASTOWIE

"Kawa i wuzetka jest obowiązkowa dla każdego, bijemy się o złotą patelnię". Któż nie pamięta słynnej sceny z Misia? Dziś choć wuzetka nie obowiązuje, wciąż pozostaje jednym z ulubionych ciastek − pewnie nie tylko warszawiaków. Jej nazwa powstała na przełomie lat 40. i 50. XX wieku od warszawskiej trasy W-Z, w pobliżu której znajdowała się jedna z cukiernia. Według innej teorii nazwa "wuzetka" pochodzi od skrótowca "WZK", którego rozwinięcie to "wypiek z kremem".

Zygmuntówka, to tzw. ciastko warszawskie, wyłonione w wyniku konkursu ogłoszonego w 2009 roku przez stołeczny ratusz i Cech Rzemiosł Spożywczych. Składa się ono z foremki z ciasta migdałowego, musu czekoladowego, konfitury żurawinowej, bitej śmietany i korony z bezy. Konkurs ogłoszono w lutym 2009 r., 22 kwietnia zaś jury składające się z cukierników i znanych gwiazd pod przewodnictwem prezydent m.st. Warszawy Hanny Gronkiewicz−Waltz wskazało zwycięskie ciastko. Sędziowie brali pod uwagę smak, wygląd i nowatorstwo. Nazwę "zygmuntówka" wyłoniono spośród propozycji nadesłanych przez internautów. (za: Wikipedia).

WUZETKA I ZYGMUNTÓWKA − NAJSŁYNNIEJSZE CIASTKA WARSZAWSKIE
CUDOWNIE ŚWIEŻE I PACHNĄCE W ŚWIĘTOJAŃSKA NOC MIŁOŚCI!

Niniejszy wizerunek zygmuntówki został wykorzystany w porozumieniu i za zgodą
Cechu Rzemiosł Spożywczych oraz Urzędu Miasta Stołecznego Warszawy.

KWIAT PAPROCI TO WIECZÓR, KIEDY OLCZAK I SYN

zapraszają do zakupu ciastek, rozmowy o wspaniałych tortach i…
przygotowują również:
stanowisko do LEPIENIA Z MARCEPANU
- przyjdź, przysiądź i zobacz jak to jest ulepić coś z marcepanu dla ukochanej, ukochanego.

Zapraszamy do zabawy!